Paulista conquista título de Campeão Mundial de Baristas e coloca o país no topo do café

O Brasil ganhou destaque internacional no cenário do café ao conquistar o título de Campeão Mundial de Baristas.

São Paulo
Publicado por Bianca Ludymila em 5/07/2023
Paulista conquista título de Campeão Mundial de Baristas e coloca o país no topo do café

O paulista Boram Um

Um fez história ao vencer a prestigiada competição realizada em Atenas, na Grécia. Com sua habilidade e criatividade, ele superou mais de 50 competidores e trouxe para casa o tão desejado título.

Durante a competição, Boram impressionou os juízes ao preparar expressos, bebidas com leite e bebidas originais exclusivas em apenas 15 minutos. Os critérios de avaliação incluíram sabor, limpeza, criatividade, habilidade técnica e apresentação geral das bebidas.

O barista brasileiro teve a oportunidade de mostrar todo o seu conhecimento sobre café, expressando seus gostos e experiências individuais. Uma das particularidades de sua performance foi o uso do café produzido na fazenda de seu pai no Brasil, agregando um toque especial às suas composições.

A vitória de Boram

Apenas 23 baristas ao redor do mundo conquistaram esse título até hoje. Com essa conquista, o Brasil se destaca como um país reconhecido por sua expertise na produção de cafés de alta qualidade.

Os juízes avaliaram sabor, limpeza, criatividade, habilidade técnica e apresentação geral das bebidas.

Boram Um falou sobre a responsabilidade de representar o Brasil após essa grande conquista. O país é conhecido como a nação do café, sendo líder global na produção e exportação. No ano passado, foram exportadas cerca de 40 milhões de sacas para mais de 120 países, gerando uma receita cambial de aproximadamente US$ 9 bilhões.

O título de Campeão Mundial de Baristas de Boram Um reforça a posição do Brasil como um protagonista no mundo do café e inspira uma nova geração de baristas e amantes da bebida a buscar a excelência e a inovação nesse setor tão importante para a economia do país.

A mensagem para finalizar: Antes de mais nada, o significado da palavra blend é unir, fundir, harmonizar ou misturar, completa o competidor.

*Com informações de Agência Brasil.

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