Aprenda a preparar um delicioso Munguzá para sua festa junina em apenas 30 minutos com essa receita fácil

O munguzá, também conhecido como canjica ou mugunzá, é uma sobremesa tradicional da culinária brasileira, especialmente popular na região Nordeste. Feito a partir do milho cozido com leite de coco, açúcar, canela e outros ingredientes saborosos, é uma opção irresistível para adoçar sua festa junina.

Cotidiano
Publicado em 14/06/2023
Aprenda a preparar um delicioso Munguzá para sua festa junina em apenas 30 minutos com essa receita fácil

Confira a receita desse delicioso Munguzá:

Informações:

Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Comum em festas juninas

Ingredientes:

500 gramas de milho para mungunzá (vitamilho)
100 gramas de coco ralado (fresco ou seco)
2½ xícaras de açúcar (400 gramas)
400 mililitros de leite de coco
1 litro de leite comum
1 pau de canela
4 cravinhos
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Hidrate o milho em água durante a noite para que fique macio.
Enxágue o milho e escorra.
Cozinhe o milho de mungunzá na panela de pressão com 2 litros de água filtrada, os cravinhos e o pau de canela por 45 minutos após pegar pressão.
Escorra a água do cozimento da canjica e adicione o leite, o leite de coco, o coco ralado e o açúcar na panela.
Leve ao fogo novamente, mexendo ocasionalmente, até engrossar. Isso pode levar cerca de 30 minutos para obter um caldinho de munguzá cremoso.
Após finalizar o passo anterior, seu Munguzá tradicional está pronto para ser saboreado. Sirva morno ou frio, polvilhado com canela, e desfrute dessa deliciosa sobremesa de milho. Bom apetite!
Agora você pode preparar um autêntico Munguzá em apenas 30 minutos para a sua festa junina. Aproveite essa receita fácil e saborosa e encante seus convidados com essa tradicional sobremesa brasileira.

Leia mais em Cotidiano

Cobertura Florestal Global: Brasil e Colômbia Destacam-se em Meio a Perdas Alarmantes em 2023
Cotidiano
No decorrer do ano de 2023, o mundo testemunhou a devastação de 3,7 milhões de hectares de florestas primárias, uma cifra assombrosa que equivale à destruição de...
Mega-Sena Acumula Novamente, Prêmio Alcança R$ 120 Milhões
Cotidiano
No último sábado (24), o concurso 2692 da Mega-Sena agitou as expectativas dos apostadores, mas nenhum deles teve a sorte de acertar as seis dezenas sorteadas. Os números...
A Era da Inteligência Artificial: Transformando Profissões e Habilidades no Mercado Global
Cotidiano
Um estudo recente do LinkedIn Economic Graph Research Institute aponta que 53% dos empregos atuais serão alterados ou impulsionados pela IA, o que traz tanto desafios quanto...
Cantor Sertanejo João Carreiro Falece aos 41 Anos Durante Procedimento Cirúrgico
Cotidiano
É realmente triste perder uma pessoa tão talentosa e jovem como João Carreiro. Ele deixou uma marca significativa no mundo da música sertaneja, especialmente durante sua...
Horóscopo para a semana de 24 a 30 de novembro de 2023
Cotidiano
Se você está curioso para saber se aquela paquera tem chances ou se deve realmente comprar aquele bilhete de loteria, desça um pouco mais a página e dê uma espiadinha nas...
Horóscopo para a semana de 17 a 23 de novembro de 2023
Cotidiano
Olá, queridos leitores do Fala Regional! Edição número 56. Quer saber se a sorte está ao seu lado esta semana? Ou talvez se Mercúrio está finalmente saindo de sua fase...

Últimas novidades

Noticias de Caieiras e Região na Edição 75: Avanços Tecnológicos com a Chegada do 5G
Edição da Semana
Nesta edição, mergulhamos nas vibrações culturais e nos acontecimentos impactantes de nossa comunidade. Não perca a cobertura exclusiva do espetáculo teatral "O Homem...
‘O Homem Capivara Contra Vargas’ Promete Revolucionar a Cena Cultural de Caieiras
Entretenimento
Em um mergulho caleidoscópico pelo teatro, "O Homem Capivara Contra Vargas" se apresenta não apenas como uma peça de entretenimento, mas como um convite reflexivo aos meandros...
Repercussão e Reversão: O Caso da Pedreira em Caieiras 2024
Caieiras
O episódio de Caieiras é um lembrete poderoso do papel que a vigilância social e a responsabilidade política desempenham na preservação dos recursos naturais e na...
Caieiras celebra sua expressão cultural com o festival “Cidade das Artes”
Entretenimento
Com um panorama vibrante de atividades artísticas, o Festival "Caieiras Cidade das Artes" promete ser um marco cultural na cidade, com eventos programados de 22 de abril a 05 de...
Caieiras Celebra Diversidade Cultural na 17ª Festa dos Estados: Entrada Gratuita e Atrações para Todos
Entretenimento
Este ano, a festividade, que já se tornou um marco na cidade, é uma iniciativa conjunta da Paróquia Santa Rita de Cássia e da Prefeitura de Caieiras. Os visitantes poderão...
Prefeito de Franco da Rocha Anuncia Diagnóstico de Câncer e Reafirma Compromisso com a Cidade
Notícias
"Já estou de volta ao trabalho, atuando normalmente na Prefeitura, e não posso deixar de agradecer aos profissionais de saúde que têm sido verdadeiros aliados nessa...

Jornal Fala Regional

Nosso objetivo é levar conteúdo de forma clara, sem amarras e de forma independente a todos. Atendemos pelo jornal impresso as cidades de Caieiras, Franco da Rocha, Francisco Morato, Mairiporã e Cajamar, toda sexta-feira nas bancas. Pela internet o acesso é gratuito e disponível a todos a qualquer momento, do mundo inteiro.

Vamos Bater um Papo?