Carapicuíba está com inscrições abertas para um curso gratuito de sobremesas e bolos de pote destinado a moradores interessados em aprender uma nova atividade ou ampliar as possibilidades de geração de renda. A formação combina prática na cozinha com uma proposta de incentivo ao empreendedorismo.
As inscrições devem ser feitas presencialmente até 2 de julho no Polo de Inovação, Formação e Empreendedorismo, localizado na Rua Angela Perioto Tolaine, 146, no Centro. O atendimento ocorre de segunda a sexta-feira, das 9h30 às 17h30.
Para quem nunca trabalhou com confeitaria, o curso representa uma porta de entrada para um mercado acessível, baseado em produtos que podem ser preparados em pequena escala e vendidos por encomenda, em eventos ou diretamente ao consumidor. Para quem já produz doces, a formação pode ajudar a aperfeiçoar receitas e ampliar o cardápio.
A programação está marcada para o período de 20 a 28 de julho, sempre das 8h às 12h. As atividades ocorrerão no espaço CozinhAlimento do CEEAC Tancredão, na Avenida Inocêncio Seráfico, 2005.
O uso de uma cozinha preparada para formação profissional permite que os participantes acompanhem as etapas de produção e desenvolvam habilidades ligadas ao preparo de sobremesas e bolos servidos em potes. Esse formato ganhou espaço por facilitar o transporte, a conservação e a venda individual.
Ao aprender a organizar sabores, recheios, massas e apresentação, o aluno pode transformar um produto caseiro em uma opção comercial. A capacitação também cria condições para que cada participante avalie custos, capacidade de produção e possibilidades de atendimento antes de iniciar as vendas.
A proposta vai além de ensinar uma receita. O curso foi divulgado como uma oportunidade para desenvolver habilidades, aumentar a renda e conquistar autonomia, especialmente entre pessoas que procuram uma atividade compatível com a rotina familiar.
A iniciativa reúne a Prefeitura de Carapicuíba, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Social e Trabalho, o Sebrae e o Senai. A parceria aproxima a formação culinária de instituições ligadas à qualificação profissional e ao apoio a pequenos negócios.
Com o encerramento das inscrições previsto para 2 de julho, os interessados precisam comparecer ao polo dentro do horário de atendimento. Depois dessa etapa, os participantes selecionados iniciarão as aulas em 20 de julho no CEEAC Tancredão.