Produtores rurais interessados em diversificar a produção e explorar novos mercados poderão participar de um curso dedicado ao cultivo de cogumelos shiitake em Mairiporã. A capacitação será realizada nos dias 25, 26 e 27 de junho de 2026 e pretende apresentar técnicas de produção, manejo e comercialização de uma das variedades de cogumelos mais valorizadas no mercado.
A ação é promovida pelo Sebrae, Senar e Sindicato Rural de São Paulo em parceria com a Prefeitura de Mairiporã. O objetivo é oferecer conhecimento técnico e ferramentas que auxiliem produtores a desenvolver atividades com potencial de geração de renda no meio rural.
Durante os três dias de curso, os participantes terão contato com métodos de cultivo utilizados na produção de shiitake, incluindo técnicas aplicadas em toras de eucalipto e em substratos preparados para o desenvolvimento dos cogumelos.
A programação também abordará aspectos relacionados ao manejo da produção, permitindo que os produtores compreendam etapas importantes para obter melhores resultados e maior eficiência no processo produtivo.
Segundo os organizadores, a proposta é unir conhecimento teórico e atividades práticas para facilitar a aplicação dos conteúdos no dia a dia das propriedades rurais.
O curso busca apresentar alternativas de produção capazes de ampliar oportunidades de renda para produtores rurais e fortalecer a diversificação das atividades agrícolas.
Além das técnicas de cultivo, os participantes terão acesso a conteúdos voltados à gestão e à avaliação econômica da produção.
Entre os temas previstos estão biologia dos cogumelos, métodos de produção, cultivo em diferentes sistemas, decisões estratégicas para otimização do processo produtivo e análise econômica detalhada da atividade.
A carga horária total será de 24 horas, distribuídas ao longo dos três dias de capacitação.
O curso será realizado na Estrada Mário Cambaúva do Nascimento, 7692, no bairro Invernada, em Mairiporã. As aulas acontecerão das 8h às 17h.
A participação é destinada a produtores rurais com CNPJ ativo. Os interessados deverão realizar uma pré-inscrição e aguardar o contato da organização para confirmação da vaga.
Os participantes também terão almoço oferecido durante os dias de capacitação. Como o número de vagas é limitado, a organização informou que o preenchimento da inscrição não garante participação automática, sendo necessária a confirmação posterior. A expectativa é reunir produtores interessados em conhecer alternativas de produção com potencial de crescimento dentro do setor rural.