Chá de hortelã voltou a ganhar destaque entre pessoas que buscam uma bebida simples após refeições mais pesadas.
A hortelã é tradicionalmente usada após almoço ou jantar. O chá é associado ao alívio de gases e da sensação de estufamento.
O aroma marcante da bebida vem dos compostos naturais presentes nas folhas, que ajudam a manter o sabor característico da erva.
Folhas frescas são apontadas como a melhor escolha para o preparo por preservarem melhor os óleos naturais da planta.
A receita mais comum utiliza cerca de 20 gramas de folhas de hortelã para cada litro de água, criando uma infusão mais intensa.
Apesar da popularidade, especialistas lembram que a bebida funciona como complemento.
Folhas frescas de hortelã e água são os únicos ingredientes da receita tradicional. A proporção mais usada é de 20 gramas de folhas para cada litro de água.
Aqueça 1 litro de água, adicione 20 gramas de folhas frescas de hortelã e deixe a infusão acontecer por alguns minutos antes de servir a bebida.