Por Alan Correa
Por Alan Correa
Arroz com ovo: por que essa combinação brasileira virou tendência entre nutricionistas
Arroz com ovo deixou de ser só prato simples e voltou ao debate por unir custo baixo, praticidade e proteína de boa qualidade.
Arroz com ovo deixou de ser só prato simples e voltou ao debate por unir custo baixo, praticidade e proteína de boa qualidade.
O arroz entrega energia para o dia, enquanto o ovo concentra aminoácidos usados pelo corpo na manutenção dos músculos e tecidos.
O arroz entrega energia para o dia, enquanto o ovo concentra aminoácidos usados pelo corpo na manutenção dos músculos e tecidos.
Com dois ovos, a refeição ganha mais proteína e pode ficar melhor quando entra junto com feijão, verduras e legumes.
Com dois ovos, a refeição ganha mais proteína e pode ficar melhor quando entra junto com feijão, verduras e legumes.
Pesquisas citadas no material apontam que trocar parte da carne vermelha por ovos pode favorecer indicadores cardiovasculares.
Pesquisas citadas no material apontam que trocar parte da carne vermelha por ovos pode favorecer indicadores cardiovasculares.
Isso não transforma ovo e carne em iguais: a carne ainda concentra ferro de melhor absorção, vitamina B12, zinco e creatina.
Isso não transforma ovo e carne em iguais: a carne ainda concentra ferro de melhor absorção, vitamina B12, zinco e creatina.
No fim, arroz com ovo funciona melhor como parte de um prato variado, barato e bem montado, não como solução milagrosa.
No fim, arroz com ovo funciona melhor como parte de um prato variado, barato e bem montado, não como solução milagrosa.
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