Quem cozinha todos os dias conhece os cheiros que insistem em ficar. Por isso, ferver cascas de limão com gengibre virou hábito simples em muitas casas.
A receita aproveita cascas de 2 a 3 limões, gengibre fatiado e 1 litro de água. Em cerca de 20 minutos, o aroma já se espalha pelos cômodos.
O vapor carrega compostos aromáticos do limão e do gengibre, ajudando a reduzir odores deixados por frituras, peixe e outros preparos.
Depois da fervura, o líquido pode ser coado e usado em borrifadores para tecidos, cortinas, tapetes e outras áreas da casa que acumulam odores.
A prática também reaproveita ingredientes que normalmente iriam para o lixo. Até gengibre ressecado pode ser usado sem comprometer o resultado.
O cuidado principal é não deixar a água secar na panela. Com reposição de água e fogo baixo, o aroma dura mais tempo. Saiba mais.
Cascas de 2 a 3 limões, um pedaço pequeno de gengibre fatiado e 1 litro de água são os únicos ingredientes da mistura que ganhou espaço em muitas cozinhas.
Basta ferver as cascas de limão e o gengibre em 1 litro de água por 15 a 20 minutos. Depois de frio, o líquido pode ser coado e usado em borrifadores pela casa.